隨著空氣污染的逐漸嚴重，大家對油煙污染問題也越來越重視，因為其是城市空氣污染的重要來源之一。為了能更好地對油煙污染進行監控，餐飲油煙監測系統隨之出現。它是利用物聯網感知技術、GPRS無線通信技術等開發的一套高性能的集油煙監測、數據采集、數據傳輸為一體的系統。可對餐飲企業油煙排放濃度、凈化器運行狀態、風機運行狀態等指標進行在線監控，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，為*提供直接有效且真實的油煙排放狀況的油煙監測設備。